Les acides aminés cycliques (الأحماض الأمينية الحلقية) englobent la Phénylalanine (Phe, F), Tyrosine (Tyr, Y), Tryptophane (Trp, W) et Proline (Pro, P). Phe et Try sont des acides aminés non polaires et essentiels. La Pro est non polaire. La Tyr est polaire.
قارن حمض أميني لا قطبي و حمض أميني قطبي -أنظر أسفله -Comparez un acide aminé apolaire (hydrophobe) à un acide aminé
polaire (hydrophile)
يمكن
لبعض البكتيريا ك Escherichia coli أن تقوم بتخليق كل الأحماض الأمينية ، انطلاقا فقط من الأملاح
المعدنية و الجلوكوز (Glucose) كمصدر للكاربون. لكن الإنسان و معظم الحيوانات لا يستطيعون تخليق إلا عشرة منها، لقبت ب 'الأحماض الأمينية غير الأساسية' (Acides aminés non essentiels). أما 'الأحماض الأمينية الأساسية' (Acides aminés essentiels) العشرة الباقية فيستوجب جلبها عن طريق التغذية ، و هي: الفالين (Valine)، الليزين
(Lysine) ، اللوسين (Leucine)، التريونين (Threonine)، الفينيل ألنين (Phenylalanine)، التريبتوفان (Trp)، الأرجنين (Arginine)، الإيزولوسين (Isoleucine)، الميتيونين (Met) و الهيستيدين (Histidine).
Télécharger 'Acides aminés cycliques' (Ar, Fr).
La phénylalanine, acide aminé non polaire essentiel, est un Constituant de neuropeptides cerébraux et précurseur de l'adrénaline, de la noradrénaline et de la mélanine. Par association avec l'acide aspartique, la phénylalanine donne l'aspartame (dipeptide particulier, édulcorant). Par hydroxylation elle donne la tyrosine qui n'est plus un acide aminé essentiel.
الفينيل ألنين حمض أميني غير قطبي أساسي (neuropeptides) و هو مصدر للأدرنالين (adrénaline) و النورأدرنالين (noradrénaline) و الميلانين (mélanine). بارتباطه بحمض الأسبارتيك يشكل الفينيل ألنين الأسبارتام (Aspartame)، ثنائي البيبتيد (مضاف للتحلية). بإضاقة الهيدروكسيل، يتحول الفينيل ألنين إلى تيروزين، حمض أميني غير أساسي.
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Les
acides aminés (acides alpha-aminés) sont formés de 3 composantes essentielles, à savoir la partie acide, la partie amine et le radical.
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie
La tyrosine (hydroxy-phénylalanine), acide aminé polaire non essentiel (synthétisé à partir de la phénylalanine par hydroxylation), est soluble dans des solutions basique, considérant l'ionisation de son radical. Il est précurseur de la mélanine, de plusieurs neurotransmetteurs et d'hormones (thyroxine, oestrogènes.
التيروزين (هيدروكسي فينيل ألنين) حمض أميني قطبي غير أساسي قليل الدوبان في الماء. سهل الدوبان في وسط
قاعدي نتيجة تأين مجموعة الفينول. يعتبر التيروزين مصدرا للميلانين و عدة نواقل عصبية و هرمونات (تيروكسين، أوستروجينات، ..)
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Ionisation de la tyrosine
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie
Trp, acide aminé non polaire essentiel est caractérisé par un noyau indole. Il est très fragile, car détruit par les acides minéraux comme l'acide chlohydrique et l'acide sulfurique. Il ne peut être isolé dans les hydrolysats acides des protéines. Trp est précurseur de plusieurs composés comme la sérotonine et la mélatonine.
التريبتوفان ، حمض أميني لا قطبي أساسي، يتميز بحلقة أندول و هو حمض أميني هش، حيث ينكسر بالأحماض المعدنية كالحمض الكلورهيدري و الحمض الكبريتي و لا يتعذر فرزه في الحلامات الحمضية للبروتينات. يعد التريبتوفان مصدرا لمركبات عديدة، مثل السيريتونين و الميلاتونين.
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie
La proline, acide aminé non polaire non essentiel (car synthétisé à partir du glutamate), est caractérisé par une fonction amine secondaire (-NH-) qui ne peut former de liaison hydrogène dans les hélices a des protéines provoquant une déstabilisation de ces structures. Aussi, la proline peut former des bifurcations dans les structures ß. Le collagène (25 à 30% des protéines corporelles) est le réservoir principal de la proline. Ceci fait de la proline un stimulant de la cicatrisation comme la glycine et l'arginine.
البرولين حمض أميني لا قطبي غير أساسي. (يمكن تركيبه
انطلاقا من حمض الجلوتاميك) يتميز بوظيفة أمين ثانوية (-NH-) في الشق R لا تستطيع تكوين رابطة هيدروجين في لوالب α للبروتينات محدثة، زعزعة استقرارهم. بإمكان
وظيفة أمين الثانوية أن تخلق تفرعات في الصفائح . يعتبر الكولاجين (25-30 في المائة من البروتينات
في الجسم) خزانا رئيسيا للبرولين. لهذا يعتبر هذا الحمض الأميني منبها لالتئام الجروح،
كما يفعل الجليسين و الأرجنين.
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Liens utiles
- Acides aminés à chaîne hydrocarbonnée
- Acides aminés hydroxylés
- Acides aminés soufrés
- Acides aminés à fonction amide
- Acides aminés dicarboxyliques
- Acides aminés basiques
- Ionisation des acides aminés, texte Ar
- Ionisation des acides aminés. Exercices
- Peptides, protéines. Exercices
- QCM ionisation des acides aminés
- Visualisation-moléculaire 3D par JMOL et Rastop-
Ouvrages de la préparation de la transition Secondaire-Supérieur
-
من علوم الحياة إلى البيوكيمياء
Des Sciences de la vie au Lycée à la Biochimie à l'Université
-
تحميل ملفات في مواضيع البيوكيمياء
Téléchargement de fichiers en Biochimie
BIOCHIMIE. TP CONSIGNES (Vidéos)
Chaine Youtube (abonnement). Plusieurs vidéos multilingues
مجلة إخبارية - Newsletter
ANNONCES, INFORMATIONS
Congrès, Conférences,...
- Congrès, Conférences
- Cours, Workshops
- Bourses, Postdocs
- Biotech-ecolo annonces
CONCOURS:
Concours de Pharmacie
Afin de pouvoir continuer à servir les visiteurs, soutenez nos actions sur le site takween en faisant acquisition des ouvrages et supports pédagogiques desitinés à améliorer l'enseignement et la recherche scientfique en Biochimie.
Faculty of Sciences, Cadi Ayyad University
Marrakech, 40000, Morocco
Email: baaziz@uca.ac.ma
Phone: 212524434649 (post 513)
Fax: 212524434669
About takween.com