Acides aminés soufrées
الأحماض الأمينية المكبرتة


Les acides aminés soufrés (الأحماض الأمينية المكبرتة) englobent la Cystéine (Cys, C) et la Méthionine (Met, M). La Cystéine est un acide aminé polaire (un groupe -SH remplace le groupe -OH sur Ser pour donner Cys). La Méthionine est un acide aminé non polaire et essentiel.
قارن حمض أميني لا قطبي و حمض أميني قطبي -أنظر أسفله -
Comparez un acide aminé apolaire (hydrophobe) à un acide aminé polaire (hydrophile)


زيادة عن فرزها إلى قطبية (Polaires) و غير قطبية (Non polaires)، يمكن كذلك تقسيم الأحماض الأمينية إلى أحماض أمينية ذات سلسلة هيدروكاربونية (Acides aminés à chaîne hydrocarbonnée)، أحماض أمينية هيدروكسيلية (Acides amines hydroxylés)، أحماض أمينية مكبرتة (Acides amines soufrés)، أحماض أمينية ثنائية الكربوكسيل (Acides amines dicarboxyliques)، أحماض أمينية قاعدية (Acides aminés basiques)، أحماض أمينية حلقية (Acides aminés cycliques) وأحماض أمينية ذات مجموعة R حاملة لوظيفة أميد (Acides amines à fonction amide ).
Télécharger Acides aminés soufrés (Ar, Fr).


Cystéine (Cys, C) سيستيين


Cystéine (acides aminés soufrés)

La cystéine est un acide aminé non essentiel polaire, à l'origine des ponts dissulfures rentrant dans la structure des protéines. Etant antioxydant, la cystéine est un fixateur essentiel des radicaux libres. Il permet la formation de glutathion, agent détoxifiant majeur. Par substitution du soufre (S) par le sélénium (Se, oligo-élément possédant des propriétés anti-oxydantes), la cystéine devient une sélénocystéine (Sec, U) qui est un acide aminé rare rentrant dans la constitution des sélénoprotéines dont certaines enzymes comme la glutathion peroxydase.

السيستيين حمض أميني غير أساسي قطبي، يعطي قناطر كبريتية تدخل في بنية البروتين. لكونه مضادا للتأكسد، يعتبر السيستيين مثبتا رئيسيا للشقيات الحرة (Radicaux libres) و يساهم في تركيب الجلوتاتيون، عنصر التخلص من السموم. باستبدال ذرة الكبريت (S) بذرة السيلينيوم (Se، عنصر بخصائص ضد تأكسدية) يتحول السيستيين إلى سيلينوسيستيين (Sec, U)، حمض أميني قليل يدخل في تركبة السيلينوبروتينات (Sélénoprotéines) التي تضم بعض الأنزيمات مثل جلوتاتيون بيروكسيداز (Glutathion peroxydase).
المزيد من المعلومات  في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء 



Les acides aminés (acides alpha-aminés) sont formés de 3 composantes essentielles, à savoir la partie acide, la partie amine et le radical.
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie


Partager cette information sur les réseaux sociaux تبادل المعلومة عبر المواقع الإجتماعية


facebook Twitter Linkedin

Méthionine (Met, M) ميتيونين


Méthionine (acides aminés soufrés)

La méthionine est un acide aminé essentiel apolaire fournisseur du méthyle (CH3) et du soufre. Il joue un rôle dans la biosynthèse des protéines, car, toutes les chaînes protéiques démarrent par l'incorporation d'une méthionine en position N-terminale. Sous forme de sélénométhionine, Met est un transporteur du sélénium. Le soufre (S) de Met est remplacé par le sélénium (Se) pour donner l'acide aminé Sélénométhionine (Sem)

الميتيونين حمض أميني أساسي لا قطبي، م صدر لمجموعة الميثيل (CH3) و الكبريت و يلعب دورا خاصا في تركيب البروتينات، حيث أن سلاسل البروتين تبدأ كلها بدمج الميتيونين في الطرف N -النهائي. تحت شكل سيلينوكيتيونين، يعتبر الميتيونين ناقلا للسيلينيوم (عنصر ذو خصائص ضد تأكسدية)، حيث يأخد السيلينيوم (Se) مكان الكبريت (S) في الميتيونين ليتكون السيلينوميتيونين (Sem)، حمض أميني آخر.
المزيد من المعلومات  في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie




LIENS UTILES

- Acides aminés apolaires et polaires
- Acides aminés à chaîne hydrocarbonnée
- Acides aminés hydroxylés
- Acides aminés dicarboxyliques
- Acides aminés à fonction amide
- Acides aminés basiques
- Acides aminés cycliques
- Ionisation des acides aminés, texte Ar
- Ionisation des acides aminés. Exercices
- Peptides, protéines. Exercices
- QCM ionisation des acides aminés


- Visualisation-moléculaire-JMOL-Rastop
- Peptides. Structures par JMOL
Actions takween pour la promotion de la culture scientifique et la réussite de la transition Lycée-Université
تكوين. دعم الثقافة العلمية و مواكبة الانتقال من الثانوية إلى الجامعة

Afin de pouvoir continuer à servir les visiteurs, soutenez nos actions sur le site takween en faisant acquisition des ouvrages et supports pédagogiques desitinés à améliorer l'enseignement et la recherche scientfique en Biochimie.

Livres biochimie, sciences vie

Adresse

Faculty of Sciences, Cadi Ayyad University
Marrakech, 40000, Morocco

FORMULAIRE POUR CONTACT

Email: baaziz@uca.ac.ma
Phone: 212524434649 (post 513)
Fax: 212524434669
About takween.com

Acides aminés soufrés أحماض أمينية مكبرتة