Acides aminés hydroxylés (sérine, thréonine)
الأحماض الأمينية الهيدروكسيلية

Acides aminés hydroxylés (sérine, thréonine)
الأحماض الأمينية الهيدروكسيلية

---

Les acides aminés hydroxylés (الأحماض الأمينية الهيدروكسيلية) sont des A. aminés polaires hydrophiles). Ils englobent la sérine (Ser, S) et la thréonine (Thr, T). Contrairement à la sérine, la thréonine est un acide aminé essentiel.قارن حمض أميني لا قطبي و حمض أميني قطبي -أنظر أسفله
- Comparez un acide aminé apolaire (hydrophobe) à un acide aminé polaire (hydrophile)

---

يمكن لبعض البكتيريا ك Escherichia coli أن تقوم بتخليق كل الأحماض الأمينية ، انطلاقا فقط من الأملاح المعدنية و ال ك ليكوز (Glucose) كمصدر للكاربون. لكن الإنسان و معظم الحيوانات لا يستطيعون تخليق إلا عشرة منها، لقبت ب 'الأحماض الأمينية غير الأساسية' (A. aminés non essentiels). أما 'الأحماض الأمينية الأساسية' (A. aminés essentiels) العشرة الباقية فيستوجب جلبها عن طريق التغذية ، و هي: الفالين (Valine)، الليزين (Lysine)، اللوسين (Leucine)، التريونين (Threonine)، الفينيل ألنين (Phenylalanine)، التريبتوفان (Tryptophane) ، الأرجنين (Arginine)، الإيزولوسين (Isoleucine)، الميتيونين (Methionine) و الهيستيدين (Histidine).

---

Sérine (Ser, S). السيرين

---

La sérine, extraite de la séricine (protéine de la soie) est un acide aminé non essentiel à fonction alcool primaire (acide aminé polaire). Il peut être synthétisé à partir de la glycine et se convertit en glycine. La sérine participe dans la synthèse des bases azotées puriques et pyrimidiques de l'ADN. La sérine représente l'alcool aminé des phospholipides et intervient dans la glycosylation des protéines.

استخلص السيرين من Séricine(بروتين الحرير) و يعتبر حمضا أمينيا غير أساسي قطبي لأنه يمتاز بوظيفة كحول أولية في الشق R. من الممكن خلق السيرين انطلاقا من الجليسين (مع تحوله إلى الجليسين، كذلك). يساهم السيرين في تركيب القواعد الأزوتية من صنف البورين والبيريميدين المكونة ل ADN. يمثل السيرين الكحول الأميني الذي تحمله الدهنيات الفسفورية، كما أنه يتدخل في ارتباط البروتينات بالسكريات.
المزيد من المعلومات  في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء 

---

---

Ionisation de la sérine:

---

Share this information on social media تبادل المعلومة عبر المواقع الإجتماعية

---

Thréonine (Thr, T) التريونين

---

La thréonine, acide aminé essentiel à caractère polaire dû à la fonction alcool portée par son radical R qui permet la glycosylation des protéines. Précurseur de la glycine, de la sérine et du glucose. La thréonine est un Immunostimulant.

التريونين حمض أميني أساسي قطبي لكونه يحمل وظيفة كحول بمجموعة R التي تجعله يرتبط بالسكريات (Glycosylation). يعتبر التريونين منبعا للجليسين و محفزا للمناعة.
المزيد من المعلومات  في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء 

---

---

LIENS UTILES

---

- A. aminés apolaires et polaires
- A. aminés à chaîne hydrocarbonnée
- A. aminés soufrés
- A. aminés dicarboxyliques
- A. aminés à fonction amide
- A. aminés basiques
- A. aminés cycliques
- Ionisation des A. aminés, texte Ar
- Ionisation des A. aminés. Exercices
- Peptides, protéines. Exercices
- QCM ionisation des A. aminés

---

- Visualisation-moléculaire-JMOL-Rastop
- Peptides. Structures par JMOL