Acides aminés dicarboxyliques: Acide aspartique, acide glutamique
أحماض أمينية ثنائية الكاربوكسيل

Acides aminés dicarboxyliques: acide aspartique, acide glutamique
أحماض أمينية ثنائية الكاربوكسيل

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Les acides aminés dicarboxyliques (الأحماض الأمينية ثنائية الكاربوكسيل) sont des acides aminés polaires hydrophiles. Ils englobent l'acide aspartique (Asp, D) et l'acide glutamique (Glu, E).
قارن حمض أميني لا قطبي و حمض أميني قطبي -أنظر أسفله -Comparez un acide aminé apolaire (hydrophobe) à un acide aminé polaire (hydrophile)

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Acide aspartique (Asp, D) الحمض الأسبارتي

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L'acide aspartique est un acide aminé dicarboxylique non essentiel polaire et à acidité élevée (pHi = 2,85). Il peut être synthétisé à partir des cétoacides par transamination. Il intervient dans la biosynthèse des pyrimidines, constituants des bases azotées des acides nucléiques.

الحمض الأسبرتي حمض أميني غير أساسي قطبي ذو حموضة عالية (pHi = 2,85) ، يمكن تخليقه انطلاقا من الأحماض الكيتية (Cétoacides) بنقل الأمين. يتدخل في تركيب البيريميدين، مكونات للقواعد الأزوتية في الأحماض النووية.
المزيد من المعلومات  في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء
Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie

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Les acides aminés (acides alpha-aminés) sont formés de 3 composantes essentielles, à savoir la partie acide, la partie amine et le radical.

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Acide glutamique (Glu, E) الحمض الجلوتامي

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L'acide glutamique, acide aminé dicarboxylique non essentiel polaire, peut être synthétisé par transamination à partir des cétoacides. Il joue un rôle important dans la synthèse de l'ADN. Très concentré dans le cerveau, il est vital pour l'énergie cérébrale, tout en étant neurotransmetteur.

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الحمض الجلوتامي حمض أميني قطبي، ممكن تخليقه انطلاقا من الأحماض الكيتية من خلال نقل الأمين و يلعب دورا هاما في تركيب ADN. بتركيز مرتفع في الدماغ، يساهم حمض الجلوتامي في إنتاج الطاقة مع كونه ناقلا عصبيا.
المزيد من المعلومات في كتاب علوم الحياة - بيوكيمياء Plus d'information dans le livre 'Sciences de la vie-Biochimie

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