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Techniques
de séparation et d'analyse en biochimie
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1. Techniques de séparation classées selon les propriétés des molécules Les méthodes de séparation en Biochimie exploitent les propriétés physico-chimiques des molécules. L'électrophorèse fait appel essentiellement au caractère de l'ionicité des molécules qui est derrière l'apparition de charges électrique. La taille des molécules interfère avec la charge dans le processus de séparation.La chromatographie est basée sur l'exploit des propriétés de la polarité, ionicité, taille et la forme des molécules..Takween; Supports pédagogiques .... |
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Les propriétés suivantes sont utilisées pour définir les différents types de téchniques de séparation: |
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| 2.
Techniques d'électrophorèse
- LIEN: électrophorèse. Théorie et pratique 3. Electrophorèse des isoenzymes Liens: 4. Electrophorèse des acides nucléiques et marquage moléculaire |
5.
Travaux pratiques Liens:
- Travail pratique sur les isoenzymes du palmier
dattier 7. Tests et exercices |
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3. Techniques de chromatographie Le terme 'chromatographie' ('chromatography', en anglais) vient du Grec 'Khrôma' = couleur et 'Graphein' = écrire) implique une serie de techniques reliées par un principe commun: la migration différentielle des substances à séparer à travers une phase solide poreuse (phase fixe), sous l'impulsion d'un fluides vecteur (phase mobile). Plusieurs variantes de cette technique peuvent se présenter. Elles reposent toutes sur 3 grands principes: 1/ Principe d'adsorption. La phase fixe joue le rôle principal: Chromatographie d'adsorption 2/
Principe de partage. Les 2 phases (Fixe et mobile) sont impliquées.
La phase fixe est constituée d'une matière: Chromatographie
de partage 2.1. Faite
de sa propre structure:
Chromatographie sur papier
3/
Principe d'échange. La phase fixe présente une
forme de réactivité avec les substances àséparer. --------------------------------- |
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| Techniques de séparation-analyse en biochimie. Chromatographie, électrophorèse | |||||||||||||||||||||||||
