Enzymes, الإنزيمات. Paramètres Km et Vmax et effet des inhibiteurs réversibles. Cas de la phosphatase alcaline

Enzymes, الإنزيمات. Paramètres Km et Vmax et effet des inhibiteurs réversibles. Cas de la phosphatase alcaline

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French	Arabic	English
Enzymes, inhibiteurs	إنزيمات، مثبطات	Enzymes, Inhibitors

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Phosphatase alcaline (Enzyme)

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La phosphatase alcaline catalyse l'hydrolyse des esters phosphates en milieu basique. L'étude de cette enzyme pour l'hydrolyse du paranitrophénylphosphate (PNPP) en absence ou en présence de phosphate inorganique (PNPP ---> PNP + P), a permis d'obtenir des vitesses enzymatiques résumées dans le tableau suivant:

	v (µmoles/min)
(PNPP) mM	Sans inhibiteur	(P): 0,5 mM	(P): 1 mM
0,2	1,78	1,32	1,05
0,3	2,18	1,70	1,39
0,4	2,46	1,98	1,66
0,5	2,67	2,21	1,88
0,6	2,82	2,39	2,06
1,0	3,20	2,84	2,56

Déterminer le type d'inhibition exercée par le phosphate vis à vis du PNPP. Calculer la constante d'inhibition

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Réponse

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Km = 0,249 mM pour le substrat PNPP, Vmax = 4 µmoles/min
Effet du phosphate: Inhibition compétitive: Ki = 0,8 mM
Icil'inhibiteur fait augmenter Km d'un facteur (1 + (I)/Ki). Donc KmI = Km.(1 + (I)/Ki). Par contre, Vmax reste inchangée; VmaxI = Vmax.
Plus d'explications sur l'inhibiteur compétitif dans la page 76 du livre 'Sciences de la vie. Protéines et Enzymes' , Baaziz, 2013.

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livre 'Sciences de la vie. Protéines et Enzymes', Baaziz 2013, 306 pages, ISBN : 978-99-54-32-663-3
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Livre 'Structures et Métabolisme des sucres', M. Baaziz, 2018, 360 pages, 2018, ISBN : 978-9920-35-345-8 + DVD mis à jour + Assistance.
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