Le Contrôle de Biochimie. Techniques analyses (QCMs corrigés) En biochimie, les techniques d'analyse comme la chromatographie (CCM, colonne) séparent des molécules selon leur affinité (fixe/mobile), la centrifugation les sépare par densité/taille (précipitation), la spectrophotométrie mesure l'absorption de lumière pour quantifier/identifier (UV-Vis). L'extraction est l'étape préliminaire de libération des molécules d'intérêt (solubilisation, lyse cellulaire) avant ces séparations et analyses, utilisant souvent des différences de solubilité.Ici un contrôle de Biochimie sur les techniques analyses avec QCMs corrigés.
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EXEMPLES DE QCMs du CONTROLE 'TECHNIQUES D'ANALYSES' :
QUESTION 1. Lors d’une extraction solide-liquide, le doublement du volume du solvant aboutirait à une:
A- extraction totale de la substance.
B- modification du coefficient de partage massique.
C- augmentation du rendement.
D- diminution du rendement.
E- altération des substances extraites.
QUESTION 2. L’augmentation du rapport masse de la matière à extraire/Volume du solvant d’extraction provoquerait une:
A- extraction totale des substances.
B- modification de la nature des substances extraites.
C- modification du coefficient de partage massique.
D- augmentation du rendement.
E- diminution du rendement.
QUESTION 3. Lors de l’extraction solide-liquide, un broyage fin aura comme conséquence une :
A- augmentation de la vitesse d’extraction.
B- diminution de la vitesse d’extraction.
C- modification du coefficient de partage des concentrations.
D- augmentation du rendement.
E- diminution du rendement.
.........................................
QUESTION 7. La précipitation des protéines ne peut pas être obtenue par :
A- variation du pH.
B- modification de la force ionique.
C- des températures élevées.
D- une augmentation du volume du solvant.
E- simple centrifugation.
QUESTION 8. Lors d’une centrifugation, la force centrifuge dépend de :
A- la vitesse de rotation uniquement.
B- la vitesse de rotation et du rayon du rotor de la centrifugeuse uniquement.
C- la vitesse de rotation et de la température uniquement.
D- la viscosité du milieu et de la vitesse de rotation uniquement.
E- autre.
QUESTION 9. Le coefficient de sedimentation d’une particule dépend de :
A- sa densite uniquement.
B- sa densite et de la densité du liquide dans lequel elle se trouve uniquement.
C- de la vitesse de rotation uniquement.
D- sa forme, sa densité et de la densité du liquide dans lequel elle se trouve uniquement.
E- autres.
QUESTION 10. En considérant la taille des pores des membranes des plus petits aux plus grands, les séparation membranaires peuvent étre classées comme suit :
A- Microfiltration - Ultrafiltration - Nanofiltration.
B- Microfiltration - Nanofiltration - Ultrafiltration.
C- Nanofiltration - Ultrafiltration - Microfiltration.
D- Nanofiltration - Microfiitration - Ultrafiltration.
E- Nanofiltration - Ultrafiltration - Microfiltration.
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QUESTION 14. En spectroscopie visible, une solution limpide et incolore d’une substance aura obligatoirement:
A- une absorbance nulle.
B- une transmittance nulle.
C- une concentration nulle.
D- un coefficient d’extinction nul.
E- autre.
QUESTION 15. La loi de Beer-Lambert n’est pas valable pour les solutions concentrées car les molécules:
A- absorbent de moins en moins en fonction de leur nombre.
B- absorbent de plus en plus en fonction de leur nombre.
C- n’absorbent plus au delà d’une concentration.
D- se partagent l’énergie de la radiation lumineuse.
E- autre.
QUESTION 16. Le coefficient d’extinction molaire correspond à l’absorbance de :
A- 1g de la substance.
B- une solution de 1g/L.
C- une mole de la substance.
D- une solution d’1 mole/litre.
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E- une solution témoin.
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EXEMPLES DE QCMs du CONTROLE 'TECHNIQUES D'ANALYSES' (suite):
QUESTION 19. On désire séparer 3 protéines A, B et C sur une colonne remplie gel de sephadex. Les PM des protéines sont comme suit (A : 65000 ; B : 72000 et C: 125000 Da). Quel (s) gel (s) choisir pour une bonne séparation de ces 3 protéines ?

A- G1.
B- G2.
C- G3.
D- G4.
E- G5.
QUESTION 20. Dans une chromatographie sur couche mince sur gel de silice une molécule A affiche un Rf = 0,7 ; une molécule B un Rf = 0,3 et une molécule C un Rf = 0,9. L’ordre de migration depuis la ligne de dépot est :
A- A-B-C.
B- A-C-B.
C- B-A-C .
D- B-C-A .
E- C-B-A .
QUESTION 21. La molécule ayant un Rf=0,3 (voir question 20) pourrait avoir un Rf plus éleve si :
A- on laisse la migration se développer sur une hauteur plus importante.
B- on laisse la migration se développer sur une hauteur moins importante.
C- si la phase mobile est plus polaire.
D- si la phase mobile est plus apolaire.
E- un Rf ne change jamais.
QUESTION 22. En chromatographie d’adsorption sur colonne, l’addition de quantités de plus en plus importantes de chloroforme (CHCl3) à une phase mobile initialement composée d’hexane (C6H14) modifiera:
A- sa polarité.
B- permettra d’éluer des composés polaires.
C- sera sans effet sur la polarité.
D- permettra d’éluer des composés apolaires.
E- d’adsorber fortement les molécules à la phase stationnaire.
QUESTION 23. En chromatographie en phase gazeuse:
A- la phase stationnaire peut être liquide.
B- la phase stationnaire peut être un gaz.
C- la phase mobile est un liquide.
D- la phase mobile est un gaz.
E- aucune.
QUESTION 24. Un étalon interne:
A- permet d’identifier les molécules separées.
B- permet de révéler les molécules séparées
C- permet de quantifier les molécules séparées.
D- est ajouté dans l'echantillon avant séparation.
E- est injecté en chromatographie après séparation du mélange.
QUESTION 25. Le temps de rétention réduit d’une substance X correspond au temps séparant:
A- deux pics chromatographiques dont un correspond à la substance X.
B- le moment de l'injection et le moment d’élution de la substance.
C- le moment de l’injection et le moment d’élution de la phase mobile.
D- le moment d’éution d’une substance non retenue et celui d’élution de la substance X.
E- le moment d’élution d’une substance étalon et celui d’élution de la substance X.
QUESTION 26. La quantification des substances à partir d’un chromatogramme est basée sur:
A- la hauteur des pics uniquement.
B- la largeur des pics uniquement.
C- la surface des pics uniquement.
D- le nombre de plateaux théoriques.
E- le temps séparant deux pics.
QUESTION 27. La résolution de deux pics chromatographiques est estimée par:
A- la hauteur des pics et leurs temps de rétention.
B- la largeur des pics et leurs temps de rétention.
C- la surface des pics et leurs temps de rétention.
D- le nombre de plateaux théoriques.
E- autres.
QUESTION 28. Le facteur de séparation est évalué en se basant sur:
A- la hauteur des pics.
B- la largeur des pics.
C- la surface des pics.
D- les temps de rétentions corrigés.
E- le temps de rétentions non corrigés.
- Question 22: En chromatographie d’adsorption sur colonne, l’addition de quantités de plus en plus importantes de chloroforme (CHCl3) à une phase mobile initialement composée d’hexane (C6H14) modifiera:
A- sa polarité.
B- permettra d’éluer des composés polaires.
C- sera sans effet sur la polarité.
D- permettra d’éluer des composés apolaires.
E- d’adsorber fortement les molécules à la phase stationnaire.
Les bonnes réponses sont A et B.
A - Sa polarité : L'hexane est un solvant apolaire. Le chloroforme est plus polaire que l'hexane. Ajouter du chloroforme à l'hexane augmente donc progressivement la polarité de la phase mobile.
B - Permettra d'éluer des composés polaires : En chromatographie d'adsorption (phase normale), une phase mobile plus polaire possède un pouvoir éluant plus fort. Elle permet d'entraîner les molécules retenues par la phase stationnaire polaire, facilitant ainsi l'élution des composés les plus polaires.
- Examen contrôle corrigé du Module 'Techniques d'Analyses', FSSM, Marrakech (Archives 2023)
- Techniques d'Analyses en Biochimie
- Chromatographie
- Chromatographie couche mince, CCM
- Chromatographie d'affinité
- Chromatographie d'exclusion, gel filtration
- QCM Chromatographie, CCM
- Chromatographie, polarité
- spectrophotométrie. Exercices
Chaine
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