Recherche rapide dans ce site et les sites liés de l'auteur (Fr, Ar, Eng) - بحث سريع في هذا الموقع و المواقع المرتبطة للمؤلف:
محمد بعزيز، أستاذ جامعي يقوم بالتدريس والبحث العلمي في البيوكيمياء والبيوتكنولوجيات
بجامعة القاضي عياض، مراكش، المغرب
Mohammed Baaziz, Professeur à l'Université Cadi Ayyad, Marrakech,
Maroc, est chargé de l'enseignement et la recherche scientifique
en en Biochimie et Biotechnologies. E-mail: baaziz@uca.ac.ma
Qu'ils soient sous forme d'ouvrages (livres), Polycopiés, DVD ou sites web, les supports pédagogiques doivent prendre en considération la transition linguistique et pédagogique, spécialement pour les études du premier cycle universitaire (semestres 1, 2, 3 et 4).
في إطار تهييئ الانتقال من التعليم الثانوي إلى التكوين الجامعي و بغية الاستفادة من الرصيد اللغوي و العلمي الذي اكتسبه الطالب بالثانوية، ارتأينا تقديم هذا الكتاب للمساهمة في تلقين البيوكيمياء وعلوم الحياة و تسهيل فهمها باللغة العربية مع توفير المصطلحات العامة في هذا الميدان باللغتين الإنجليزية و الفرنسية.
في الحاضر، أصبحت البيوكيمياء و البيولوجيا الجزيئة ذات أهمية كبرى، خاصة في عصر تطوير
البيوتكنولوجيات الحديثة التي يراهن عليها العالم في تحقيق الأمن الغذائي
وتوفير الصحة و حماية البيئة. لفهم كل هذا، لا بد من استيعاب أسس علوم الحياة والبيوكيمياء. في هذا الإطار، يحاول هذا الكتاب أن يقربنا من المواد
الأساسية لبناء الكائنات الحية والتي تتجلى خصوصا في البروتينات مع التطرق لتقنيات عزلها و تحليلها. زيادة عن الدور البنيوي الذي تلعبه البروتينات، تتدخل هذه الجزيئات في القيام بوظائف متعددة لضمان استمرارية الحياة عند الكائنات الحية. تعد دراسة ال بروتينات ومعرفة العوامل التي تتحكم في تركيبها داخل الخلية من الأولويات للخوض في تطوير البيوتكنولوجيات الحديثة في ميادين مختلفة كالصحة و الزراعة والبيئة.
خلافا للكيمياء التي تهتم بالجزيئات الصغيرة، تتناول علوم الحياة والبيوكيمياء جزيئات
كبيرة الحجم (مكروجزيئات) والتي لا يمكن معاينة بنيتها الثلاثية بدون استعمال
برامج الكمبيوتر للمعاينة في البعد الثالث. من خلال أمثلة متعددة، يساهم هذا الكتاب
في تسليط الضوء على طرق بيداغوجية هامة لتقديم فهم صحيح لبنيات الجزيئات في البعد
الثالث.
Vente sur internet: morebooks.de, amazon.fr, ...
Chaine
Youtube (abonnement). Plusieurs vidéos multilingues