QCM concours Pharmacie

CONTROLE DES TRAVAUX PRATIQUES (TP) DE BIOCHIMIE, NIVEAU S3 (Archives 2021) AUX SUJETS DES ACIDES AMINES, LIPIDES et GLUCIDES

Préparation du contrôle des TP de Biochimie (Acides aminés, lipides et glucides)

Feuille questions


EXEMPLES DE QUESTIONS DU QCM

GLUCIDES:
Q1- Une hydrolyse acide d'un disaccharide a donné un ose dont on a testé avec la réaction de Bial en utilisant dans l'ordre les réactifs suivants (voir figure) (choisir une seule réponse):
sucres identification
A. 1+7+2+10.
B. 1+2+10.
C. 1+12+3+10+5.
D. 1+12+2+10.
E. 1+12+10+5.

..........................
Q6- Une coloration vert bouteille obtenue avec la réaction de Bial signifie : (choisir une seule réponse):
A- Présence de pentose.
B- Présence de cétohexose.
C- Présence de disaccharide réducteur.
D- Présence de disaccharide non réducteur .
E. Présence d’aldohexose.
LIPIDES:
Q1- En TP, l’indice d’acidité a été obtenu (choisir une seule réponse):
A- Par un dosage direct.
B- Sans utilisation d’indicateur coloré.
C- En utilisant comme base l’hydroxyde de calcium Ca(OH)2.
D- Par un dosage indirect.
E. A une température de 37°C.
-----------------------------
Q3- Pour déterminer l'indice Ia d'une l'huile (poids=1,75 g), le dosage témoin (fait avec un acide de normalité 0,5) a donné à l'équivalence 112 mg de KOH (poids de KOH= 56 g). Le dosage expérimental a relevé 3,5 mL d'acide. L'indice Ia de cette huile est (choisir une seule réponse):
A- 6.
B- 8.
C- 10.
D- 12.
E- 14.
ACIDES AMINES:
Q1- Parmi les propriétés suivantes, laquelle (lesquelles) s’applique(nt) à la glycine ? (choisir une seule réponse)
A- Acide aminé acide.
B- Acide aminé basique.
C- Acide aminé porteur d’un cycle imidazole.
D- Sa courbe de titration révèle trois pK différents.
E- Sa courbe de titration révèle deux pK différents.

-----------------------------
Q5. A pH 6, la glycine (voir formule) se présente sous la forme (choisir une seule réponse):
acide aminé
A- A+.
B- A-.
C- A2+.
D- A2+-.
E- A+-.

CONSULTER LE CONTROLE COMPLET ET ACCEDER A LA FEUILLE REPONSE POUR PASSER LE QCM AVEC CORRECTIONS
concours


هذه الصفحة مخصصة للمشتركين في تحضير امتحانات واختبارات أسدوسات دراسة البيولوجيا
Cette page est réservée aux abonnées pour la préparation des examens et contrôles des semestres de Bilogie

abonnement

Login: