Enzymes. Cinétique


L'enzymologie étudie les enzymes essentiellement sur leur aspect cinétique et catalyse. La structure des enzymes est marquée par la présence d'un site actif (site catalytique).
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Enzyme, site actif, catalyse biologique أنزيم، موقع نشيط، تحفيز بيولوجي Enzyme, active site, biological catalysis

Faire les QCM d'abord et regarder plus de détails sur les réponses ensuite.

QUESTION 1.Cochez la définition vraie se rapportant aux enzymes
a) Les enzymes sont des transporteurs de molécules.
b) Les enzymes sont des catalyseurs de réactions

QUESTION 2. Les enzymes ont toujours une structure protéique- cocher une seule réponse -
a) Vrai
b) Faux

QUESTION 3. La catalyse biologique est assurée exclusivement par des enzymes -protéines catalytiques - cocher une seule réponse
a) Vrai
b) Faux

QUESTION 4. Les enzymes sont modifiées (ou détruites) par la réaction de transformation d'un substrat en un produit:- cocher une seule réponse -
a) Vrai
b) Faux

QUESTION 5. Le site actif des enzymes est nécessairement spécifique d'un seul substrat: - cocher une seule réponse -
site actif

a) Vrai
b) Faux

QUESTION 6. Le site actif des enzymes est constitué de quelques acides aminés rapprochés par le repliement:- cocher une seule réponse
a) Vrai
b) Faux


QUESTION 7. La fixation du substrat sur les acides aminés du site actif des enzymes est réalisée par des liaisons faibles- cocher une seule réponse -
a) Vrai
b) Faux

QUESTION 8. La constante de Mechaelis -Km- rend compte de l'affinité des enzymes pour un substrat, correspond à: - cocher une seule réponse -
a) Concentration en enzyme qui donne la moitié de la vitesse maximale
b) Concentration en substrat qui donne la moitié de la vitesse maximale


QUESTION 9.Le paramètre Vmax correspond à une vitesse de la réaction où:- cocher une seule réponse -
a) l'enzyme est à concentration plus élevée
b) Le substrat est à concentration saturante


QUESTION 10.La linéarité entre la concentration en enzyme -E- et la vitesse -v- est nécessaire pour la détermination de kcat et Km: cocher une seule réponse -
a) Vrai
b) Faux

QUESTION 11.L'inactivation des enzymes résulte de l'action de: - cocher une seule réponse -
a) Inhibiteur réversible
b)Inhibiteur irréversible


REPONSES. DETAILS


Réponse à la Question 1 : LE ROLE DES ENZYME N'EST PAS LE TRANSPORT DES MOLECULES. MAIS PLUTOT LEUR TRANSFORMATION EN PRODUITS
Réponse à la question 2 : LES ENZYMES SONT TOUJOURS DES PROTEINES POUVANT INCLURE, DANS CERTAINS CAS, UNE AUTRE COMPOSANTE !
Réponse à la question 3 : L'ARN peut également catalyser une réaction biologique. Exemple du ribozyme au niveau des ribosomes, lors de la synthèse des protéines (traduction dans le cytoplasme)
Réponse à la question 4 : UNE ENZYME N'EST PAS MODIFIEE PAR LA REACTION. ELLE EST TOUJOURS REGENEREE POUR REJOUER LE MEME ROLE !
Réponse à la question 5 : DANS CERTAINS CAS LE SITE ACTIF REAGIT AVEC PLUSIEURS SUBSTRATS OU 'FAUX SUBSTRATS
Réponse à la question 6 : OUI. LE SITE ACTIF EST CONSTITUE D'ACIDES AMINES RAPPROCHES LES UNS DES AUTRES DANS L'ESPACE!
Réponse à la question 7 : CE SONT DES LIAISONS FAIBLES QUI SONT MISES EN JEU DANS LA FORMATION DU COMPLEXE ENZYME-SUBSTRAT!
Réponse à la question 8 : LA Km EST UNE CONCENTRATION DE SUBSTRAT!


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REPONSES. DETAILS (SUITE)


Réponse à la question 9 : LA Vmax EST UNE CONCENTRATION D'ENZYME OBTENUE DANS DES CONDITIONS OPTIMALES, DONT UNE CONCENTRATION ELEVEE EN SUBSTRAT!
Réponse à la question 10 : CETTE LINEARITE EST NECESSAIRE!
Réponse à la question 11 : L'INACTIVATION D'UNE ENZYME EST OBTENUE AVEC UN INHIBITEUR IRRVERSIBLE!


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Biochimie. Contrôle, qcm

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