Aliments et nutriments
الأغذية و القيت


aliments. Sucres, lipides, protéines

القيت يضم الأحماض الأمينية و الأحماض الدهنية و البروتينات و الدهنيات و السكريات

Les nutriments sont obtenus à partir des aliments couvrant les lipides, sucres (glucides et protéines).

French Arabic English
Les acides gras dérivent des lipides تنبثق الأحماض الدهنية من الدهنيات Fatty acids are released from fats
Les acides aminés dérivent des protéines تنبثق الأحماض الأمينية من البروتينات Amino acids are released from proteins
glucose provient de l'amidon ينبثق الجليكوز من النشا Glucose comes from starch
L'amidon appartient aux polysaccharides ينتمي النشا إلى السكريات العديدة Starch belongs to polysaccharides
Amylase est une enzyme النشواز أنزيم Amylase is an enzyme

سؤال 1. إختر الاقتراح الصحيح من بين الاقتراحات التالية - إعط إجابة واحدة
(!يتم الكشف عن النشا بواسطة محلول فهلينغ)(!تتكون البروتيدات من أجماض أمينية و جليسرول)(تتكون الدهنيات من أحماض دهنية و جليسرول)

سؤال 2.تعتبر العناصر الآتية مواد القيت  -إختر إجابة واحدة
(!خبز و حليب)(جليكوز و أحماض أمينية و ماء و أملاح معدنية)(!النشا)

سؤال 3. تعتبر العناصر الآتية أنزيميات -إختر إجابة واحدة
(!اللعاب)(!الصفراء)(نشواز اللعاب)

سؤال 4. على مستوى المعدة يتم هضم - إختر إحابة واحدة
(البروتينات)(!السكريات)(!الدهنيات)

سؤال 5.يتم الكشف عن النشا بواسطة
(!التسخين)(ماء يودي)(!محلول فهلينغ)

سؤال 6. تتكون الدهنيات من
(! أحماض دهنية)(!أحماض أمينية و جليسيرول)(!أحماض دهنية و الصفراء) (أحماض دهنية و جليسيرول)

سؤال 7. تفرز المرارة
(!الدهنيات)(!عصارة هضمية)(الصفراء)

سؤال 8.تتميز الأنزيمات بكونها
(تتدخل بصفة نوعية بالنسبة لكل غذاء)(!لا تتلف بواسطة الحرارة المرتفعة)(!لها فعالية قصوىى عند درجة حرارة +4)

سؤال 9.في الفم  يتم هضم
(!الدهنيات)(!البروتينات)(النشا)

سؤال 10.في المعي الدقيق
(!تمر كل مواد القيت إلى اللمف)(تمر مواد القيت إلى الدم باستثناء نواتج هضم الدهنيات التي نمر إلى اللمف)(!تمر مواد القيت إلى اللمف باستثناء نواتج هضم الدهنيات التي تمر إلى الدم)

DETAILS DES REPONSES
---> Autre exercice تمرين آخر


VIDEOS


- Triglycérides, Phospholipides et Stéroïdes (narration en Arabe, titrage en français):


Olestra. Lipide artificiel avec 8 molécules d'acides gras (acide oléique) associées à une molécule de saccharose (au lieu du glycérol) (narration en Arabe (Darija, Maroc), titrage en français):



Aspartame (dipeptide édulcorant sucrée), vidéo narration en Français, sous-titrage en Arabe



Partager cette information sur les réseaux sociaux تبادل المعلومة عبر المواقع الإجتماعية
facebook Twitter viadeo Linkedin

DETAILS DES REPONSES


Q 1: الدهنيات = احماض دهنية + جليسيرول

Triglycérides (lipides) et lipase

Q 2 : قيت = أحماض أمينية + جليكوز + ماء + أملاح معدنية
Q 3 : نشواز اللعاب أو أميلاز = أنزيم
Q 4 : هضم البروتينات بالمعدة لاحتوائها أنزيمات مثل البيبسين

Protéines. Digestion par  la pepsine

Q 5 : كشف النشا بالماء اليودي
Q 6 : دهنيات = أحماض دهنية + جليسيرول
Q7 : المرارة تفرز الصفراء
Q 8 : للأنزيمات نوعية بالنسبة لكل غذاء
Q 9 : في الفم يتم هضم النشا
Q 10 : بالمعي تمر مواد القيت إلى الدم باستثناء نواتج هضم الدهنيات التي تمر إلى اللمف


Liens utiles:


- Sucres (glucides)
- Monosaccharides
- Disaccharides - Polysaccharides
- Sucres-lipides-protéines. Sources des nutriments (Ar, Fr)
- Aliments et nutriments. Informations التغذية و القيت. معلومات


Takween. Supports
Chaine Youtube (abonnement). Plusieurs vidéos multilingues
Youtube chaine


Dernier livre- Livre 'Structures et Métabolisme des Sucres', Baaziz, 2018 (+ DVD) + 400 QCMs, Exercices:

Sucres. Livre

- Présentation du livre
- Affiche du livre (pdf)

Enseignements par semestres

Semestres S1, S2


Semestre S3


ANNONCES, INFORMATIONS

Congrès, Conférences,...
- Congrès, Conférences
- Cours, Workshops
- Bourses, Postdocs
- Biotech-ecolo annonces


CONCOURS:

Concours de Pharmacie


الولوج إلى الجامعة
ACCES A L'UNIVERSITE

تهييئ الانتقال من التعليم الثانوي إلى التكوين الجامعي
Education. Preparation of the transition between Secondary and higher levels (Préparation de la transition entre Enseignement secondaire et Formation universitaire)


- تحميل ملفات في مواضيع البيوكيمياء
Téléchargement de fichiers en Biochimie

Matériaux biochimiques


مجلة إخبارية - Newsletter
Newsletter


Concentrations.Vidéos explicatives


Actions takween pour la promotion de la culture scientifique et la réussite de la transition Lycée-Université
تكوين. دعم الثقافة العلمية و مواكبة الانتقال من الثانوية إلى الجامعة

Afin de pouvoir continuer à servir les visiteurs, soutenez nos actions sur le site takween en faisant acquisition des ouvrages et supports pédagogiques desitinés à améliorer l'enseignement et la recherche scientfique en Biochimie.

Livres biochimie, sciences vie

Adresse

Faculty of Sciences, Cadi Ayyad University
Marrakech, 40000, Morocco

FORMULAIRE POUR CONTACT

Email: baaziz@uca.ac.ma
Phone: 212524434649 (post 513)
Fax: 212524434669
About takween.com

Aliments, nutriments - الأغذية و القيت