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QUESTION 1 (14 points)

La citrate synthetase est une enzyme qui catalyse la réaction suivante :

Oxaloacétate + Acétyl-CoA <====> Citrate + CoA

Les cinétiques de la réaction déterminées en faisant varier, à chaque fois, l'un des substrats (Oxaloacétate et Acétyl-CoA) tout en maintenant l'autre substrat à une concentration constante, sont représentées par des droites 1/v = f(1/(S)) (représentations de Lineveaver-Burk) qui se coupent à gauche de l'axe des ordonnées. Le Citrate exerce une inhibition compétitive vis à vis des deux substrats. L'étude de l'effet de deux composés X et Y, chacun analogue structural d'un substrat, sur la fixation de l'oxaloacétate et de l'Acétyl-CoA, a permis d'avoir 4 cinétiques différentes (voir figure ci-dessous):

1. En se basant uniquement sur la cinétique, proposer un ou plusieurs mécanisme(s) de catalyse susceptible(s) de rendre compte de toutes les cinétiques. Donner le(s) schéma(s) de Cleland correspondant(s).
2. Quels sont les types d'inhibitions exercées par les composés X et Y vis à vis des
différents substrats.
3. De quels substrats les composés X et Y sont-ils analogues ?. Justifier.
4. En exploitant les données relatives aux modes d'inhibition par les produits et par les analogues de substrats, déterminer le mécanisme de catalyse exact de la citrate synthétase. Justifier votre réponse.

QUESTION 2 (6 points)

Interpréter les structures enzymatiques ci-dessous en relevant les similitudes et les particularités.

EXAMEN DE ELEMENT DE MODULE : Enzymologie Approfondie (Cours théorique et pratique : M. BAAZIZ). MODULE 'Enzymologie Approfondie et Substances Naturelles'. MASTER : SCIENCE DE LA VIE ET DE LA SANTE. Session de Janvier 2010
Durée : 1 heure 30 min.

Détail: http://www.takween.com

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Citrate synthetase . Enzymologie examen