Identification biochimique des clones de palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) à l'aide des isoenzymes
تحديد أصناف نخيل التمر بواسطة الأشباه الأنزيمية

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Au Maroc, le palmier dattier est multiplié de façon traditionnelle par plantation de rejets et par culture in vitro qui génère des vitro-plants actuellement productifs à Errachidia eu Ouarzazet.
1. Variations morphologiques et polymorphisme isoenzymatique de clones de palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) issus la culture in vitro.
Cinq clones de palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) correspondant à trois cultivars marocains (BFG, JHL et BSK) et deux khalts (S16 et S35), dérivant tous de la culture in vitro et préalablement acclimatés, ont été plantés sur sol à Errachidia (Maroc) en1989. Après 10 ans de culture au champs, les clones ont été évalués la présence/absence de deux traits morphologiques importants concernant la production de rejets et/ou d'inflorescences. Leurs extraits foliaires ont été soumis à l'électrophorèse sur gel de polyacrylamide pour la révélation des isoenzymes. Les clones S16 et S35 produisent relativement plus d'inflorescences que les clones JHL et BSK. Le clone BFG montre un comportement intermédiaire.

2. Composition variétale des palmeraies marocaines comme révélée par les phénotypes isoenzymatiques des folioles
La production de dattes dans differentes palmeraies est liée à la composition variétale de celles ci. Les cultivars sont généralement reconnus par leurs fruits (taille, poids, degré d'humidité, couleur, ...). Ces caractères peuvent être influencés par les conditions de l'environnement et ne sont visibles pour le fruit qu'après 6 ans de culture, environ..

Save date palm (Protégez le palmier dattier) vidéo:

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Based on isoenzyme electrophoresis, 28 reputed cultivars of the date palm (Phoenix dactylifera L.), previously characterized by morphological characters, were identified using the more variable enzyme systems in the date palm: esterases (EST), endopeptidases (ENP) and glutamate oxaloacetate transaminase (GOT), which showed, respectively, eight, six and seven electrophoretic phenotypes in leaf material.

 The phenotype combinations lead to an isoenzyme-based key for date palm cultivar determination. Cultivar composition of 11 date palm groves, differing in their geographical origins, were compared. Unidentified material represented about 67% (+11%) of each date palm grove with the exception of populations at M'hamid and Rissani. This result confirmed the predominance of date palms derived from germinated seeds and called locally 'khalts'. The most frequent cultivars within the 11 date palm groves were Jihel and Bou-Feggouss, which exhibit good fruit qualities.

Based on the cultivar composition of each population, the factorial component analysis showed that the Marrakech date palm grove, situated at the northern side of High Atlas, was related to date palm groves of Skoura, Ait Atman, Ksar Jdid and Ksar Sifa.

Date palm populations of Zagora, M'hamid and Rissani, eachrepresented a unique type, were characterized by cultivars Bou-Sthammi Noire, Bou-Skri (and Iklane) and Bou-Feggouss, respectively.

Cultivar compositions of date palm groves, determined separately on the basis of isoenzymes phenotypes and fruit qualities, were compared and discussed. For more details see Biochemical Systematics and Ecology 26 (1998) , 71-82

Une variabilité isoenzymatique élevée a été notée pour les oxydoréductases (peroxidases (POX) et polyphenoloxydases (PPO)), transferases (glutamate oxaloacetate transaminase (GOT)) et hydrolases (esterases (EST) et endopeptidases (ENP)). L'analyse en composantes factorielle a montré une correlation négative entre les deux traits morphologiques étudiés (présence d'inflorescences et production de rejets). Plus de détail dans AZEQOUR, MAJOUGHAT & BAAZIZ (2002). Euphytica 123, 57-66.

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OUVRAGES

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1- Livre 'Structures et Métabolisme des sucres' 2018, M. Baaziz

360 pages, 2018, ISBN : 978-9920-35-345-8 + DVD mis à jour + Assistance.

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2- Livre 'Sciences de la vie. Protéines et Enzymes', Baaziz 2013

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306 pages, 2013, ISBN : 978-99-54-32-663-3 + DVD mis à jour 2018 + Assistance

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