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Structure
tridimensionnelle des transaminases comme révélée
par Rastop
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Préambule / Tous les Projets / Projet 'Hémoglobine' (Tutoriel) /Projet 'Lysozyme' /Projet 'Peroxydases'/ REVENIR A LA PAGE D'ACCUEIL Les transaminases sont des aminotransférases, enzymes jouant un rôle essentiel dans le métabolisme des acides aminés. L'Aspartate aminotransférases est un modèle pour les transaminases. Rastop permet de visualiser les composantes du site actif.Ce projet d'étude de la relation Structure-Fonction des molécules est consacré à un exemple de transaminases, l'Aspartate aminatransférase ou glutamate oxaloacétate transaminase (GOT) sous sa forme complexée au Glutarate (fichier 1CZC, disponible sur le répertoire 'Proteines data' de ce CD). Chaque étudiant choisira la protéine qu'il désire étudier à l'aide du programme RasMol. En exploitant les connaissances de base sur la protéine, l'étudiant préparera un compte-rendu de 4-5 pages décrivant en détail la structure de la molécule. Un index contenant au moins 3-6 images RasMol peut être joint au compte-rendu. Joindre au compte-rendu une copie des informations de base sur la molécule sujet d'étude ainsi que des références bibliographiques. Les images peuvent être fourni sous format zip et envoyées par E-mail à votre Professeur. Le compte-rendu doit fournir les informations suivantes:1/ Information de base sur la protéine (fonction de la protéine, son rôle, lieux de synthèse et lieu d'activité,...). 2/ structure de la protéine (nombre de sous-unités, structure secondaire,...). 3/ interactions moléculaires importantes dans la fonction de la protéine (images RasTop à l'appui). Les interactions concernent, entre autres, les liaisons hydrogène et électrostatique et les interactions hydrophobes. Quelques informations sur les transaminases. Les
aminotransférases (transaminases) sont des enzymes qui jouent
un rôle essentiel dans le métabolisme des acides aminés. Le
mécanisme de catalyse procède par 2 demi-réactions.
Les substrats et produits se fixent un seul à la fois sur le
site actif de l'enzyme. Etant attaché à l'enzyme avec une liaison covalente, Le PLP est difficile à éliminer de l'apoenzyme. A pH supérieur à 7,0 le PLP donne une coloration jaune citron à la solution enzymatique. Néanmoins, si on réalise une dialyse de l'enzyme après l'avoir incubée en présence de L-aspartate ou L-glutamate, l'enzyme perd son coenzyme sous forme de PMP libre.
Cette libération peut être repéréé en suivant le virage de la coloration de la solution enzymatique du jaune citron à l'incolore. Ceci provient du fait que l'enzyme n'a pu catalyser q'une demi-réaction. L'acide aminé ajouté à une molarité supérieure à celle de l'enzyme fait déplacer l'équilibre, entièrement, vers la conversion total du PLP en PMP 1CZC
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Liste des commandes RasTop: 1 1)
set backgroung white (passer à la couleur blanche) |
Liste des commandes RasTop: 2 7)
select lys258 16) select protein (+ display ribbons + (export GIF ..got3 (pour sauvegarder une image) |
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